「食べる通信」
こんにちは、スギヤマです。
今日は「食べる通信」について書かせてください。
「食べる通信」
なんぞや。
師曰く、
「読みものと食べものがセットになった定期講読誌です」
とのこと。
「食のつくり手を特集した情報誌と、
彼らが収穫した食べものがセットで
定期的に届く“食べもの付き情報誌”」
うーん素晴らしい。
「雑誌」と「食材」が届く情報誌なんですね。
雑誌の中身には、その食材の生産者のこだわりや
思いなどが込められているわけです。
そしてその食材を、
「食べる」。
そしてさらに、読者限定のFacebookグループなどで、
「つながる」。
読者は、自宅にいながら、
生産者の思いや生産現場を感じることができ、
そんな思いの詰まった食材を食べることができます。
これはもう、まさに自分が表現したいことの１つで、
「その手があったかー！！」
という感覚です。
自分も常々、
「もっと消費者の人たちが
生産現場を知れる機会があれば良いのに」
と考えております。
そのためのアプローチのひとつが、
自分にとっては「とるたべる」という
”農業体験＆ごはん会”でした。
しかしやっぱり「農業体験」ってまだまだ
一般の人たちにとってはハードルが高いし、
そんなにメジャーな遊び方ではないわけです。
自分の思い以上に、
あまり人は集まらず
「やっぱり畑に人を呼ぶって難しい…」
と考えているところでした。
そんな時に知ったこのサービス。
「食べる通信」
これを使えば、
農家の思いは伝えられるし、
ひとつひとつの食材を丁寧に食べてもらうことができるし、
生産者と消費者がコミュニケーションをとれる！
もう、自分が伝えたいことのほとんどが、
この「食べる通信」で伝えられるわけです！
いやはやステキな取り組み。
ずっと気にはなっていましたが、
その編集長でもある高橋さんが岐阜に来る、
ということで座談会に参加してきました。
その様子はまた次回！
ありがとうございました(*^^*)
