「シイタケ打ってシイタケ食って！」
こんにちは。
しいたけスギヤマです。
シイタケ、打ってきました。
お野菜を採りました。
シイタケのお話。
原木。
コナラの木ですね。
ドングリがなる樹です。
しいたけの原木にはこの
ドングリのなる「コナラ」の樹が適するんですね。
シイタケもおくが深い。
これが「菌床」。
原木に穴を開けていきます。
打ちます。
みんなでやると、はかどるはかどる。
お昼はみんなでごはん。
これがまたいい時間なんです。
いやいや、とてもステキなイベント。
こんなステキなイベントを主催したのは
「鈴木農園」の鈴木紹さん。
有機で野菜やお米づくりを行っている、
美浜町の若手農家さん。
公式ブログ
とてもステキな人柄と、
とてもステキなロケーションの畑をお持ちで。
山あいの谷にある畑なので、
日照時間が短く栽培の難しい土地なのですが、
そんな中でも、こうして
シイタケを作ったり、切り干し大根を作ったりと
いろいろ工夫しながら頑張る農家さん。
この日照時間の短い畑を逆手にとり
「秘境」という特製を活かして
「Farm Camp Party 」
（ファームキャンプパーティー）
というなんともステキなイベントも主催しております。
（※鈴木さんのブログから引用。勝手にすみません！）
こちらは動画。
（※伊藤さんが作成。勝手にすみません！）
作っている作物もですが、それ以上に
人としての生き方がおもしろいのです。
次もファームキャンプパーティーの第三回を企画中。
こちらもおもしろそうなので、
興味ある方はぜひFacebookから追いかけてみてください。
「鈴木 紹」
https://www.facebook.com/sho.suzuki.908
またぼくらの農業体験「とるたべる」とも
コラボする予定をしておりますので、
こちらもぜひ。
スギヤマでした！
あ、しいたけスギヤマでした！
ありがとうございましたm(_ _)m
