読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

そうです、私がスギヤマです。

農的暮らしを追っかけてます。農業日誌やら、地域イベントやらを紹介、たまに自己啓発しだします。

『共感』と『参加』、なるほどなあ。「食べる通信 車座キャラバン in 岐阜!」その2

スギヤマです(*^^*) 前回の続きです。 n-style.hateblo.jp ホントに、感動した、というか うん、魂が震えた、という感覚でした。 自分も常々考えていたことで、 「絶対に消費者の人たちは農の現場、現状を知った方がいいし、 実際に畑に足を運んで、農家さん…

「おかえり!ガチャカレー♪@南知多ゲストハウスほどほど」

こんにちはー スギヤマです( ̄^ ̄)ゞ 前回参加させてもらった、 南知多ゲストハウスほどほどさんの 自然農田んぼ、種おろしイベント。 n-style.hateblo.jp ここで出会ったひとりの不思議な女性。 その名も 「ガチャさん」。 むむ。 なんと不思議な名前。 も…

「自然農たんぼ 種おろし in ほどほど田んぼ」

こんにちは、スギヤマです。 昨日は南知多ゲストハウスほどほどさんが 主催する「自然農たんぼ」の「種おろし」に 参加してまいりました。 いや、なんだか久しぶりに体感しました 「自然農」。 「やっぱり良いなー」 と再確認。 ぼくらは今、「農業」という…

「ホントに「うまいもの」って、何だろう。」

みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 こんな記事をみかけて、 嬉しくなったのでシェアいたします。 「おいしいものを食べると、人生が豊かになる3つの理由」 http://yumanagata.blogspot.jp/2014/02/blog-post.html ーーー以下引用ーーー どうも、 悠馬…

【知多半島グルメ情報】ラーメン編 「担々麺 はなび」

こんにちは、スギヤマです。 地域雑誌「EDIT」を活用してみたくて、 地元のラーメン屋さんに行ってきましたよ。 n-style.hateblo.jp 今回行ったのはここ。 「担々麺 はなび」。 雑誌[「EDIT」より転載。 「元祖台湾まぜそば」 というのがおいしそうで。 名古…

「マクロビ入門(1)マクロビオティックとは何か」

マクロビ入門(1)マクロビオティックとは何か みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 今回の話題は 「マクロビオティック」。 考え方や概念そのものには 興味がありつつも、 少し抵抗があり真剣に向き合えていない。 この「マクロビオティック」。 ぼくが…

「はい、またお好み焼き焼いてます。スギヤマです。」

みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 第二回の「とれたてキャベツのお好み焼き」 イベントを開催しましたよ。 今回もなかなかおいしい お好み焼きが焼けました。 第一回目の様子 n-style.hateblo.jp 第一回目は、同世代ばかりが集まった、 “同窓会”的なイ…

「切り干し大根をカレーに入れてみます。」

みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 ぼくらがお世話になっている 太田農園さんで定期的に開催している、 収穫 & ご飯 のイベント。 次回の予定が決まりましたので 告知しますねー。 次回は 「切り干し大根の冬野菜カレー!」 じゃんじゃん。 「冬野菜カ…

「はい、まあいっぺんお好み焼きますよ。」

みなさん、こんにちは。 前回大好評だったイベント。 「キャベツ収穫して、 そのキャベツ使ってお好み焼き!」 ふたたび開催いたします。 ※参考 前回記事 n-style.hateblo.jp 「めっちゃ行きたい!!」 「…けど、すでに予定が…。」 「次回こそぜひっ!」 と…

「キャベツとって、それ使っておこのみ焼き食べる!」

「キャベツとって、それ使っておこのみ焼き食べる!」 みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 ぼくらが全力で気合を入れている企画、 「とれたてのキャベツを収穫して そのキャベツでお好み焼きつくる!」 ってなイベントを開催いたしました。 結果としは……

「まさかまさかの3回目の鍋。笑」

「まさかまさかの3回目の鍋。笑」 みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 いやぁ。 まさか、まさかの3回目。 「みかん狩り&みかん鍋」 を開催させていただきました。 ありがとうございますm(_ _)m 第一回がとても好評で、 多くの方に喜んでいただけたので、…

「旅する料理人が南知多にやってきた。」

「旅する料理人が南知多にやってきた。」 みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 南知多のゲストハウス 「ほどほど」さんイベントの 「旅料理会」 に行ってまいりしました。 「旅料理」 という聞き慣れない言葉に、 いまいちイメージがわかないまま。 「い…

「畑カフェ Rainbow Art(レインボーアート)自然派に最高のカフェ!」

みなさん、こんにちは。スギヤマです。今日はご縁があって知多半島 美浜町の「畑カフェ Rainbow Art(レインボーアート)」 さんにランチを食べに行ってきました。前、一度お伺いした時に人がいっぱいで入れず…。リベンジのために「今日は早めに行こう!」と…

「ピザ窯完成ーっ!」

ピザ窯完成ーっ!みなさん、こんにちは。スギヤマです。今日は昨日に引き続き、南知多のゲストハウス「ほどほど」さんにてピザ窯作りのワークショップに参加してきました。(※ピザ釜作ってピザを食う)今日の作業のメインは釜に入ったヒビを修復して、漆喰(…

「ピザ窯!ピザを食すっ!」

みなさん、こんにちは。 スギヤマです。 今回は南知多町にある ゲストハウスの「ほどほど」さんにて「土とわらでつくる! 【ほどさんピザ窯ワークショップ】」に参加して参りました。 ゲストハウス「ほどほど」 「ほどほど」さんは、 愛知県 知多半島の先っ…